Protein Sources | वजन वाढू न देण्यासाठी आणि ताकद वाढवण्यासाठी प्रोटीन च का आवश्यक असतात? आपल्या आहारात तुम्हाला कशातून प्रोटीन मिळेल? स्रोत जाणून घ्या!
Protein Sources | अमिनो ऍसिड (Amino Acid) एक रेणू आहे ज्यामध्ये अमिनो गट (-NH2) आणि कार्बोक्सिल गट (-COOH) दोन्ही असतात. अमीनो ऍसिडचे 20 प्रकार आहेत आणि ते वेगवेगळ्या प्रकारे एकत्र करून प्रथिने (Proteins) नावाचे मोठे रेणू तयार करतात. (proteins Source)
प्रथिने शरीरासाठी आवश्यक आहेत आणि अनेक महत्त्वपूर्ण कार्ये करतात
1. ऊतींचे बांधकाम आणि दुरुस्ती
2. संपूर्ण शरीरात पोषक आणि ऑक्सिजन वाहतूक करणे
3. संसर्ग लढा
4. हार्मोन्स आणि एन्झाइम्सचे नियमन करणे
5. तंत्रिका आवेग प्रसारित करणे
6. प्रतिपिंडे तयार करणे
चांगले प्रथिने स्रोत हे आहेत
लाल मांस (red meat)
अंडी
पोल्ट्री
मासे/सीफूड
चीज
पनीर (कॉटेज चीज)
ग्रीक योगर्ट
मठ्ठा
तुमचा प्राथमिक प्रथिन स्त्रोत म्हणून तुम्हाला यापैकी कोणतेही पदार्थ खाणे आवश्यक आहे.
शरीराला किती प्रोटीनची गरज असते?
निरोगी प्रौढांच्या किमान गरजा पूर्ण करण्यासाठी शिफारस केलेला दैनिक भत्ता (RDA) दररोज 0.8 ग्रॅम प्रति किलोग्राम आहे. “किमान” शब्द लक्षात घ्या.
इष्टतम प्रथिनांचे सेवन लक्ष्य आणि अंतर्निहित आरोग्य परिस्थितीनुसार बदलते.
1.2-1.8 gms/kg BW निरोगी प्रौढांसाठी इष्टतम आहे.
स्नायू बनवण्याची उद्दिष्टे किंवा एक गंभीर ऍथलीट म्हणून ते वरच्या बाजूला ठेवा
ज्यांना किडनीच्या समस्या आहेत (अत्यंत कमी फिल्टरेशन दर) त्यांनी प्रथिनांचे सेवन थोडे कमी ठेवावे.
PROTEIN मुळे मूत्रपिंडाचा त्रास होत नाही!
लठ्ठ व्यक्तीसाठी, वजनापेक्षा दुबळ्या शरीराच्या वस्तुमानावर आधारित प्रथिने आवश्यकतांची गणना करणे चांगले आहे. 30% Bf असलेल्या 100kg पुरुषासाठी, दुबळे शरीर 70 kg आहे. त्यामुळे किमान ८४ ग्रॅम प्रोटीन आवश्यक आहे. दुबळ्या व्यक्तीसाठी, गणनासाठी BW आणि लीन बॉडी मास आर अंदाजे समान मानले जाते.
—-
Article Title | Protein Sources | Why is protein essential for preventing weight gain and increasing strength? What should you get protein from in your diet? Learn the source!