Tag: Fruits

Nutrition Advice | 3 चुकीचे आहार सल्ले; जे तुम्हांला आजारी बनवतात, तुमचे वजन वाढवतात | योग्य काय ते जाणून घ्या

Categories
Breaking News Education social आरोग्य देश/विदेश लाइफस्टाइल संपादकीय

Nutrition Advice | 3 चुकीचे आहार सल्ले; जे तुम्हांला आजारी बनवतात, तुमचे वजन वाढवतात  | योग्य काय ते जाणून घ्या

Nutrition Advice | तुम्ही वातावरण बदलले कि आजारी पडता का? किंवा तुम्हांला जे खायला सांगितले जाते ते खाऊन देखील तुमचे वजन वाढतच चालले आहे. त्यामुळे तुम्हांला असे सल्ले देणाऱ्या लोकांपासून दूर राहायला हवे. योग्य काय आहे ते जाणून घ्या! (Burr Advice)
 3 पोषण सल्ले जे  तुम्हाला आजारी बनवत आहेत.
 1) “जास्त फळे खा” (Eat More Fruits)
 २) “अंडी टाळा” (Avoid Eggs)
 ३) “मांस टाळा” (Avoid Meat)
  हे खूप निष्काळजी पणाचे लक्षण आहे.  सत्य काय आहे, हे समजून घ्या.
 जसजसामानव विकसित होत चालला आहे, तसतसे आरोग्य आणि पोषण यावरही अभ्यास होत चालला आहे.  परंतु आरोग्य सेवा तज्ञ (Health Expert) एका विशिष्ट प्रतिमानात अडकलेले दिसतात जे वेडेपणाचे उत्कृष्ट चित्रण करतात.
 उदाहरणार्थ, फळे …
 फळे जीवनरक्षक नाहीत. आधुनिक फळांना “प्रक्रिया केलेले फळ” म्हणता येईल. कारण ते समाविष्ट करण्यासाठी अनुवांशिकरित्या सुधारित केले गेले आहेत: फळात काय आहे?
 • जास्त साखर (More Sugar)
 • कमी फायबर (Less Fibre)
 • आणि कमी पोषक. (Less Nutritive)
तुमच्यासाठी सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे गोड फळांचा वापर कमीत कमी ठेवणे. (महिन्यातून एकदा)
दुसरं म्हणजे  गाउट असलेल्या एखाद्याला लाल मांस (Red Meat) टाळण्याचा सल्ला दिला जातो.  पण ब्रेड (Bread) आणि सोडा (Soda) सोडण्याचे सांगितले जात नाही.
 होय, मांस गाउट्समध्ये गुंतलेले आहे. पण हा साखर, फ्रक्टोज (Fructose) आणि दाहक बियाणे तेलांचा (Inflammatory Seed Oil) रोग आहे.
 मुख्य प्रवाहातील बहुतेक आरोग्य सल्ले तुम्हाला आजारी आणि औषधांवर अवलंबून ठेवण्यासाठी असतात. मोठ्या फार्मास्युटिकल कंपन्या तुमच्याकडून पैसे कमावतात. आपण आजारी नसल्यास, आपण त्यांचे संरक्षण करणार नाही. म्हणून ते तुम्हाला आजारी ठेवण्यासाठी सर्व प्रकारे प्रयत्न करतात.
 मीडिया सेन्सॉरिंग
 • उपलब्ध आरोग्य माहिती सेन्सॉर करणे.
 • हानिकारक उत्पादनांसह बाजारात घुसखोरी
 • प्रयोग करण्यासाठी आणि परिणामांमध्ये छेडछाड करण्यासाठी वैज्ञानिकांना पैसे देणे.
 कल्पना करा की ते तुम्हाला अंडी टाळण्यास सांगत आहेत.पण  अंडी हे एक सुपर फूड (Egg is Superfood) आहे.  आणि आपल्या आहाराचा आधार अंडी हा असावा. अंड्यांमधील कोलेस्टेरॉल (Cholesterol) तुमच्यासाठी हानिकारक नाही.
 खरं तर, ते चांगले कोलेस्ट्रॉल आहेत.
 मात्र अंडी चांगली नाही हा संवेदित आरोग्य सल्ला तुम्ही आयुष्यभर ऐकत आला आहात.. आणि ते तुम्हाला कोठून आणले आहे?  तुम्ही एकतर आजारी आहात.  लठ्ठपणा किंवा एक किंवा दुसर्या आरोग्य समस्यांशी झुंज. आणि हे वर्षानुवर्षे आपल्या आहाराचे परिणाम आहेत.
 अल्बर्ट आईन्स्टाईन यांच्या मते…
 “वेडेपणा म्हणजे एकाच गोष्टीची पुनरावृत्ती, मात्र वेगवेगळ्या परिणामांची अपेक्षा करणे.”
 तुमच्याकडे फक्त २ पर्याय आहेत.
 एकतर तुम्ही तुमचे आरोग्य अशा लोकांवर सोडा ज्यांना तुमचे हित माहित नाही…
 किंवा तुमचे आरोग्य तुमच्या हातात घ्या.
 “तुमचे आरोग्य ही तुमची पहिली संपत्ती आहे.”
 हा आमचा तुम्हाला सल्ला आहे:
 • तुम्हाला परवडेल तितकी अंडी खा.
 • अधूनमधून उपवास करण्याचा सराव करा.
 • प्रक्रिया केलेले अन्न टाळा.
 • सोडा टाळा.
 • गहू आणि पिठाचे पदार्थ टाळा.
 • बियाणे तेल टाळा.
 जर तुम्ही आजारी राहून कंटाळला असाल आणि औषधांवर जगत असाल तर चांगले खात राहा.
 लक्षात ठेवा तुमचे आरोग्य हे तुमचे पहिले धन आहे.
 चांगल्या आरोग्याशिवाय तुम्ही जीवनात कशाचाही आनंद घेऊ शकत नाही.

Nutrition for Weight Loss and Fitness | पोषण (Nutrition) म्हणजे काय समजून घ्या | हे समजले तर तुम्ही वजन कमी करू शकाल; fit राहू शकाल

Categories
Breaking News Education आरोग्य देश/विदेश लाइफस्टाइल संपादकीय

Nutrition for Weight Loss and Fitness | पोषण (Nutrition) म्हणजे काय समजून घ्या | हे समजले तर तुम्ही वजन कमी करू शकाल; fit राहू शकाल

Nutrition for weight loss and Fitness | पोषण म्हणजे काय आहे, हे आपल्याला नीट समजून घ्यावे लागेल. ज्याचा उपयोग तुम्हांला तुमचे वजन कमी करण्यासाठी तसेच आरोग्यदायी राहण्यासाठी होईल. याचे तीन घटक आहेत. (Nutrition for weight loss and Fitness)
1. वेळेचे बंधन. (Time Restriction)
2. कॅलरी प्रतिबंध. (Calorie Restriction)
3. आहार प्रतिबंध. (Dietary Restriction)
 पोषण हे सर्वात गुंतागुंतीचे आरोग्य क्षेत्र आहे. कारण दिलेल्या उत्तेजनांना वैयक्तिक प्रतिसादात भिन्न भिन्नता असते. तुम्ही आणि मी सारख्याच परिस्थितीत एकाच वेळी एकच पदार्थ खाऊ शकतो आणि त्यामुळे खूप भिन्न परिणाम होतात.  परंतु आपण काही पदार्थ खाऊ नयेत हे तथ्य अमान्य करत नाही.
 गहू, सोया, बियाणे तेल (कॅनोला, सूर्यफूल, मार्जरीन, सोया आणि तथाकथित वनस्पती तेल) यासारखे पदार्थ खूप दाहक (Inflammatory) असतात. हे खाऊच नका.
 तुम्हाला आधुनिक फळांचीही (Modern Fruits) गरज नाही.  कारण तुमच्यापैकी बहुतेकांना एक किंवा दुसर्‍या जुनाट आजाराने ग्रासले आहे, ज्याचा तुमच्या आहाराच्या निवडीवर मोठा प्रभाव पडतो. परंतु सामान्य नियम म्हणजे फळे आणि भाज्या अधिक खाणे. हा एक अतिशय सदोष सल्ला आहे. माझ्यावर विश्वास ठेवा, काही आजारांच्या परिस्थिती आहेत, जोपर्यंत तुम्ही बरे होत नाही तोपर्यंत मी तुम्हाला वैयक्तिकरित्या भाज्या खाण्याचा सल्ला देईन. आधुनिक फळे ज्यात जीएमओ (Genetically Modified) आहे. ज्याने तुमच्या शरीरातील साखरेचे (Blood sugar) प्रमाण वाढते आणि पोषक घटक इ. कमी असतात.
 आणि मुख्य म्हणजे साखर ही साखरच असते मग स्त्रोत काहीही असो.
 सर्व यकृतामध्ये (Liver) त्याच प्रकारे चयापचय (Metabolism)केले जातात
1. आहार प्रतिबंध काय असतो?
 हे वैयक्तिक उद्दिष्टानुसार काही पदार्थ जसे की साखर, कर्बोदकांमधे,  इत्यादी काढून टाकत आहे. याचा अर्थ इतरांपेक्षा विशिष्ट पदार्थ खाण्यावर स्वतःला प्रतिबंधित करणे देखील आहे.
 उदा. जास्त अंडी, जास्त शेंगा, जास्त सूप, कमी धान्य इ. खाणे चांगले.
2.  वेळेचे बंधन कसे असावे?
 ही पुढील जेवणाच्या दरम्यानची विंडो (Fasting Windows) आहे, उदा. दिवसाच्या 24 तासांपैकी 16/8, 18/6, 21/3. म्हणजे ही उपवास (Fasting) करण्याची ही विंडो आहे. म्हणजे तुम्ही एवढा कालावधी पोट उपाशी ठेवायचे आहे आणि 3, 6 किंवा 8 तासाच्या विंडो मध्ये खायचे आहे.  त्यानंतर 24 तास आणि त्याहून अधिक उपवासाचा विस्तारित कालावधी असतो.
 उपवास हा जीवनरक्षक आहे, स्वतःसाठी प्रयत्न करा आणि पहा.
3.  कॅलरी प्रतिबंध कसा करावा
 हे एकामध्ये आहार आणि वेळेच्या बंधनासारखे आहे. नियंत्रणाद्वारे एका दिवसात घेतलेल्या कॅलरीजचे प्रमाण, कॅलरीजचे स्त्रोत देखील मानले जातात.
 उदा. वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करणार्‍यांना प्रथिने (Protein) आणि चांगली चरबी वाढवताना कर्बोदकांमधून कॅलरी मर्यादित ठेवाव्या लागतील.
 एक फार मोठी फसवणूक आहे की “स्रोत काहीही असले तरी कॅलरीज समान असतात”
 वरील विधान लठ्ठपणा (obesity) आणि इतर चयापचय समस्यांचे प्रमुख चालक आहे.
 विशेषतः जेव्हा आपण हार्मोनल घटक मिश्रणात आणता.
 परिष्कृत कर्बोदकांमधे घरेलिन “हंगर हार्मोन्स” उत्तेजित होतात जे जास्त खाण्यास कारणीभूत ठरू शकतात.
 प्रथिने आणि निरोगी चरबी (Healthy Fat) लेप्टिन “तृप्ति संप्रेरक” उत्तेजित करतात
 तुम्हाला पूर्ण आणि उत्साही वाटणे.
 आज नाश्त्यादरम्यान हा सोपा प्रयोग करा, किमान 5 उकडलेली अंडी घ्या.
 पुढे तुम्हाला भूक लागेल तेव्हा रेकॉर्ड करा.
 उद्याचा नाश्ता फक्त ब्रेड आणि चहा घ्या,
 समाधानाने खा
 जेव्हा तुम्हाला भूक लागेल तेव्हा रेकॉर्ड करा.
 तुम्हाला स्वारस्य असल्यास सोमवारी सकाळपर्यंत या धाग्यावर तुमच्या निकालांना उत्तर द्या.
 तुमच्या आहाराच्या निवडींमध्ये थोडे लवचिक असणे महत्त्वाचे आहे
 तुमच्यासाठी काय उपयुक्त आहे हे पाहण्यासाठी सतत चौकशी आणि टिंकर करा आणि त्यावर चिकटून रहा.
 सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, ते करण्यात आनंद घ्या.
पोषण जर तुम्हांला कळले असेल तर इतरांना देखील सांगा. जेणेकरून ते तुमचे आभार व्यक्त करतील.

Are Fruits Healthy or not? Hindi Summary | फल स्वास्थ्यवर्धक हैं या नहीं? | क्या वे आपके शरीर के लिए आवश्यक हैं? | सभी प्रश्नों के उत्तर खोजें

Categories
Breaking News आरोग्य लाइफस्टाइल संपादकीय हिंदी खबरे

Are Fruits Healthy or not?  Hindi Summary |  फल स्वास्थ्यवर्धक हैं या नहीं?  |  क्या वे आपके शरीर के लिए आवश्यक हैं?  |  सभी प्रश्नों के उत्तर खोजें

 Are Fruits Healthy or not?  Hindi Summary  |  फल स्वास्थ्यवर्धक हैं या नहीं?  आपमें से अधिकांश ने बिना सोचे-समझे हाँ में उत्तर दिया होगा।  लेकिन यह इतना सीधा नहीं है.  यह कई कारकों पर निर्भर करता है: सभी प्रश्नों के उत्तर जानें
  1️⃣ फल का प्रकार
  🔴 सभी फल एक जैसे नहीं होते, कुछ अन्य की तुलना में अधिक मीठे होते हैं।
  🔴 एक ही फल में अलग-अलग विशेषताओं वाली कई किस्में (जैसे लाल सेब, हरा सेब आदि) हो सकती हैं।
  🔴 सभी फलों में 2 साधारण शर्कराएँ होती हैं: ग्लूकोज और फ्रुक्टोज़ (जैसे चीनी या शहद)।  (फ्रुक्टोज, ग्लूकोज)
  🔴 अधिक फ्रुक्टोज वाले फल अधिक मीठे होते हैं।
  🔴 मिथक यह है कि फ्रुक्टोज हानिरहित है क्योंकि यह HbA1C पर पंजीकृत नहीं होता है और इंसुलिन नहीं बढ़ाता है।  यह गलत है!  ये शरीर विशेषकर लीवर के लिए अधिक हानिकारक होते हैं।
  🔴 जब आपके रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाने की बात आती है तो आम, अनानास, केला आदि जैसे फल सबसे खराब होते हैं।
  🔴 दूसरी ओर, एवोकैडो, अमरूद (अर्ध-पका हुआ), ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, कीवी आदि फल रक्त शर्करा के स्तर पर कम प्रभाव डालते हैं।
  2️⃣ फल कैसे खाया जाता है
  🔴 फलों में फाइबर होता है (लेकिन आधुनिक फलों में कम होता है)।  ये ब्लड शुगर को बहुत तेजी से नियंत्रित करते हैं।
  🔴 लेकिन जैसे ही आप जूस और स्मूदी बनाते हैं, यह सब बाहर आ जाता है और यह मूलतः चीनी पानी होता है।
  🔴व्यावसायिक रूप से उपलब्ध फलों के रस और भी खराब हैं।
  🔴 फल > फलों का रस
  🔴 पागल खलनायक हो सकते हैं।  वे सांद्रित चीनी बम हैं जिनमें पानी की कोई मात्रा नहीं है।
  🔴पूरी तरह पके फल खाने की अपेक्षा अधपके फल खाना बेहतर है।
  3️⃣ आप कितना फल खाते हैं?
  🔴 यदि आप दिन भर में बहुत सारे फल खाने जा रहे हैं, तो यह एक समस्या होगी।
  🔴 यदि आप सीमित मात्रा में फल खाते हैं (अन्य कारकों को ध्यान में रखते हुए) तो ज्यादा समस्या नहीं होगी।
  4️⃣ आप फल किसके साथ खाते हैं?
  🔴अगर आप दही या मट्ठा और दूध के साथ फल खाएंगे तो चीनी की मात्रा कम होगी।
  🔴 इसके विपरीत यदि आप मीठे अनाजों के साथ फल खाते हैं तो यह अधिक हानिकारक हो जाता है।
  🔴 इन्हें कुछ चीज़ों के साथ खाने से ये कमोबेश हानिकारक हो सकते हैं।
  5️⃣ आपका मेटाबॉलिज्म
  🔴यह सबसे महत्वपूर्ण है.
  🔴 यदि आप मेटाबोलिक रूप से स्वस्थ हैं, तो आप फल (और सामान्य रूप से कार्बोहाइड्रेट) को किसी ऐसे व्यक्ति की तुलना में बेहतर तरीके से संभाल सकते हैं, जो मेटाबॉलिक रूप से कमजोर है।
  🔴 मधुमेह, पीसीओएस या ऐसी किसी भी चयापचय स्थिति वाले व्यक्ति के लिए फल चीनी की तरह ही खतरनाक हैं!
  🔴 स्वाभाविक होना उन्हें इस संबंध में बेहतर नहीं बनाता है।
  🔴 फल खाने का निर्णय लेने से पहले जांच लें कि आपके रक्त मार्कर सामान्य हैं या नहीं।  दर्पण में अच्छी तरह देख लो.
  🔴 एक युवा व्यक्ति बिना किसी समस्या के फल को संभाल सकता है, एक वृद्ध व्यक्ति के लिए यह मृत्यु की इच्छा हो सकती है!
  6️⃣ आपकी शारीरिक गतिविधि
  🔴 आपकी शारीरिक गतिविधि और मांसपेशियां चयापचय संबंधी बीमारियों के खिलाफ आपकी सबसे बड़ी ढाल हैं।
  🔴 मांसपेशियां ग्लूकोज स्पंज हैं, जो आपको कार्बोहाइड्रेट को अवशोषित करने के लिए अधिक जगह देती हैं।
  🔴 इन सुपरफिट एथलीटों और बॉडीबिल्डरों के फल खाने से निराश न हों, वे इसे संभाल सकते हैं।  आप नहीं कर सकते!
  🔴 शारीरिक गतिविधि आपको अधिक इंसुलिन संवेदनशील बनाती है।
  🔴 वर्कआउट के बाद फल खाना फल खाने की सबसे अच्छी रणनीति/समय हो सकता है।
  🔴 कुल मिलाकर, “क्या फल स्वस्थ हैं?”  इसका हां या ना में जवाब देना बेमानी है.
  🔴 एक अच्छा प्रश्न होगा “क्या फल आवश्यक हैं?”  इसका जवाब ना है।  फलों में कोई विशेष पोषक तत्व नहीं होते हैं जो उन्हें मानव आहार का एक अनिवार्य हिस्सा बनाते हैं।  आप ऊपर बताए गए कारकों के आधार पर यह तय कर सकते हैं कि इनका सेवन करना चाहिए या नहीं।

𝗔𝗿𝗲 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗛𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆 𝗼𝗿 𝗡𝗼𝘁? | फळे आरोग्यदायी आहेत कि नाही? | तुमच्या शरीरासाठी आवश्यक आहेत का? | सर्व प्रश्नांची उत्तरे जाणून घ्या

Categories
Breaking News social आरोग्य लाइफस्टाइल संपादकीय

𝗔𝗿𝗲 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗛𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆 𝗼𝗿 𝗡𝗼𝘁? | फळे आरोग्यदायी आहेत कि नाही? | तुमच्या शरीरासाठी आवश्यक आहेत का? | सर्व प्रश्नांची उत्तरे जाणून घ्या

𝗔𝗿𝗲 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗛𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆 𝗼𝗿 𝗡𝗼𝘁? | फळे आरोग्यदायी आहेत कि नाही? तुमच्यापैकी बहुतेकांनी दुसरा विचार न करता याचे उत्तर होय असे दिले असेल.  पण तो तसा सरळ अर्थ नाही. हे अनेक घटकांवर अवलंबून आहे: जाणून घ्या सर्व प्रश्नांची उत्तरे (Fruits)
 1️⃣ फळांचा प्रकार
 🔴 सर्व फळे सारखी नसतात, काही इतरांपेक्षा गोड असतात.
 🔴 एकाच फळात विविध गुणधर्म असलेल्या अनेक जाती (जसे लाल सफरचंद, हिरवे सफरचंद इ.) असू शकतात.
 🔴 सर्व फळांमध्ये 2 साध्या शर्करा असतात: ग्लुकोज आणि फ्रक्टोज (जसे साखर किंवा मध). (Fructose, Glucose)
 🔴 जास्त फ्रक्टोज असलेली फळे जास्त गोड असतात.
 🔴 मिथक असा आहे की फ्रक्टोज निरुपद्रवी आहे कारण ते HbA1C वर नोंदणी करत नाही आणि इन्सुलिन वाढवत नाही.  ते चुकीचे आहे!  ते शरीरासाठी विशेषतः यकृतासाठी अधिक हानिकारक असतात.
 🔴 आंबा, अननस, केळी इत्यादी फळे तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी वाढवण्याच्या बाबतीत सर्वात वाईट आहेत.
 🔴 दुसरीकडे, एवोकॅडो, पेरू (अर्ध पिकलेले), ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी, किवी इत्यादी फळांचा रक्तातील साखरेच्या पातळीवर कमी परिणाम होतो.
 2️⃣ फळ कसे खाल्ले जाते
 🔴 फळांमध्ये फायबर (Fibre) असते (आधुनिक फळांमध्ये मात्र कमी असते).  ते रक्तातील साखरेचे प्रमाण खूप लवकर नियंत्रित करतात.
 🔴 पण ज्या क्षणी तुम्ही ज्यूस आणि स्मूदीज बनवता, तेव्हा हे सर्व बाहेर जाते आणि ते मूलत: साखरेचे पाणी बनते.
 🔴 व्यावसायिकरित्या उपलब्ध फळांचे रस आणखी वाईट आहेत.
 🔴 फळे > फळांचा रस
 🔴 सुकामेवा  खलनायक असू शकतात.  पाण्याचे प्रमाण नसलेले ते केंद्रित साखर बॉम्ब आहेत.
 🔴 पूर्ण पिकलेली फळे खाण्यापेक्षा अर्ध-पिकलेली फळे खाणे चांगले.
 3️⃣ तुम्ही किती फळ खाता
 🔴   जर तुम्ही दिवसभर भरपूर फळे खाणार असाल तर ही समस्या असेल.
 🔴 जर तुम्ही मर्यादित प्रमाणात फळे खाल्ले तर (इतर घटक विचारात घेऊन) त्यामुळे फारशी अडचण होणार नाही.
 4️⃣ तुम्ही फळे कशासोबत खाता
 🔴 जर तुम्ही दही किंवा मठ्ठा आणि दुधासोबत फळे खात असाल तर साखरेचे प्रमाण कमी असेल.
 🔴 याउलट जर तुम्ही साखरयुक्त तृणधान्ये असलेली फळे खात असाल तर ते अधिक हानिकारक ठरते.
 🔴 त्यांना काही गोष्टींसोबत खाल्ल्याने ते कमी किंवा जास्त हानिकारक ठरू शकतात.
 5️⃣ तुमचे चयापचय आरोग्य (Metabolism)
 🔴 हे सर्वात महत्वाचे आहे.
 🔴 जर तुम्ही चयापचयदृष्ट्या निरोगी असाल, तर तुम्ही चयापचयाशी तडजोड करणाऱ्या व्यक्तीपेक्षा फळे (आणि सर्वसाधारणपणे कर्बोदकांमधे) जास्त चांगल्या प्रकारे हाताळू शकता.
 🔴 मधुमेह, पीसीओएस किंवा अशा कोणत्याही चयापचय स्थिती असलेल्या व्यक्तीसाठी फळे साखरेइतकीच घातक असतात!
 🔴 नैसर्गिक असल्याने या बाबतीत ते अधिक चांगले होत नाहीत.
 🔴 फळे खाण्याचा निर्णय घेण्यापूर्वी तुमचे ब्लड मार्कर व्यवस्थित आहेत का ते पहा.  आरशात  नीट पहा.
 🔴 तरुण व्यक्ती कोणत्याही अडचणीशिवाय फळे हाताळू शकते, मोठ्या व्यक्तीसाठी ती मृत्यूची इच्छा असू शकते!
 6️⃣ तुमची शारीरिक क्रिया
 🔴 तुमची शारीरिक क्रिया आणि स्नायू चयापचयाशी संबंधित आजारांविरुद्धची तुमची सर्वात मोठी ढाल आहेत.
 🔴 स्नायू हे ग्लुकोजचे स्पंज आहेत, ते तुम्हाला कर्बोदकांचे सेवन करण्यास अधिक मोकळीक देतात.
 🔴 या सुपरफिट ऍथलीट्स आणि बॉडीबिल्डर्सने फळे खाल्ल्याने निराश होऊ नका, ते ते सहन करू शकतात.  आपण करू शकत नाही!
 🔴 शारीरिक हालचालींमुळे तुम्हाला अधिक इन्सुलिन संवेदनशीलता मिळते.
 🔴 वर्कआउटनंतर फळे खाणे ही फळे खाण्याची सर्वोत्तम रणनीती/वेळ असू शकते.
 🔴 एकंदरीत, “फळे निरोगी आहेत का?” याला होय किंवा नाही असे उत्तर देणे निरर्थक आहे.
 🔴 चांगला प्रश्न असा असेल “फळे आवश्यक आहेत का?”.  उत्तर नाही आहे.  फळांमध्ये असे कोणतेही विशेष पोषक तत्व नसतात ज्यामुळे ते मानवी आहाराचा एक आवश्यक भाग बनतात.  आपण वर नमूद केलेल्या घटकांच्या आधारावर त्यांचे सेवन करायचे की नाही हे ठरवू शकता.

𝗔𝗿𝗲 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗛𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆 𝗼𝗿 𝗡𝗼𝘁? Can we eat or not?

Categories
Breaking News आरोग्य देश/विदेश लाइफस्टाइल संपादकीय

𝗔𝗿𝗲 𝗙𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗛𝗲𝗮𝗹𝘁𝗵𝘆 𝗼𝗿 𝗡𝗼𝘁? Can we eat or not?

🔴 Most of you would answer this as Yes without a second thought. But it is not as straight forward as that.
🔴 That depends on many factors:
1️⃣ Type of Fruit
🔴 Not all fruits are the same, some are sweeter than the other.
🔴 Even the same fruit can have multiple varieties (like Red Apple, Green Apple etc) with different properties.
🔴 All fruits contain 2 simple sugars: Glucose & Fructose (just like table sugar or honey).
🔴 Fruits with more Fructose content are the sweeter ones.
🔴 The Myth is that fructose is harmless as it doesn’t register on HbA1C & doesn’t spike insulin. It’s wrong! They are more harmful on the body especially the liver.
🔴 Fruits like Mangos, Pineapple, Banana etc are the worst offenders when it comes to spiking your blood sugar levels.
🔴 On the other hand, fruits like Avocado, Guava (semi ripe), Blueberries, Strawberries, Raspberries, Kiwi etc have minimal effect on Blood sugar levels.
2️⃣ How the Fruit is Eaten
🔴 Fruits have Fibre (modern fruits have very less though). They control the spiking of blood sugar too quickly to an extent.
🔴 But the moment you make Juices & Smoothies, all this goes out of the way & it essentially become a sugar water.
🔴 Commercially available Fruit juices are even worse.
🔴 Fruits > Fruit Juice
🔴 Dried Fruits can be a villian in disguise. Devoid of Water content they are concentrated sugar bombs.
🔴 Eating Semi ripe fruits are better than eating totally ripe ones.
3️⃣ How much Fruit do you eat
🔴 This is common sense. If you are going to eat a lot of fruits throughout the day, it’s gonna be a problem.
🔴 If you eat fruits in limited quantity (taking other factors into account) it’s not gonna be much of a problem.
4️⃣ What you eat the fruits with
🔴 If you were eating Fruits with Yoghurt or Whey & Milk, the sugar spike will be minimal.
🔴 On the contrary if you are eating Fruits with a sugary cereals, it becomes more harmful.
🔴 Eating them with certain things can make them less or more harmful.
5️⃣ Your Metabolic Health
🔴 This is the most important.
🔴 If you are metabolically healthy, you can handle fruits (& carbs in general) much better than someone who’s metabolically compromised.
🔴 For someone with Diabetes, PCOS or any such Metabolic conditions, fruits are as dangerous as Sugar!
🔴 Being Natural doesn’t make them better in this regard.
🔴 See if your blood markers are in order before deciding to gourge on Fruits. Take a good look in the mirror while you are at it.
🔴 A younger person might be able to handle fruits without any problem, for the older person it might be a death wish!
6️⃣ Your Physical Activity
🔴 Your Physical activities & muscle mass are your biggest shields against Metabolic illnesses.
🔴 Muscles are Glucose sponges, they give you more leeway to consume Carbs.
🔴 Don’t get thrown off by these super fit athletes & bodybuilders consuming fruits, they can tolerate it. You can’t!
🔴 Physical activity gives you more Insulin sensitivity.
🔴 Having Fruits post Workout might be the best strategy/time to consume fruits.
🔴 On the whole, it is meaningless to give a YES or NO answer to “are Fruits healthy?”
🔴 The better question would be “Are Fruits essential?”. The Answer is NO. There is no special nutrient in Fruits that make it an essential part of the Human diet. You can decide to consume them or not based on the factors mentioned above.

How to loose weight without Gym? | घरी शिजवलेले खाऊनही वजन का कमी होत नाही? जिमला न जाता वजन कसे कमी होते?

Categories
Breaking News cultural Education social आरोग्य देश/विदेश लाइफस्टाइल संपादकीय

How to loose weight without Gym? | घरी शिजवलेले खाऊनही वजन का कमी होत नाही? जिमला न जाता वजन कसे कमी होते?

How to loose weight without Gym? |  वाढलेल्या वजनाने (Weight Gaining) आजकाल बऱ्यापैकी लोक त्रस्त आहेत. फक्त शहरातच नाही तर ग्रामीण भागात देखील बरेच लोक वजन वाढीच्या समस्येने बेजार झाले आहेत. वजन कमी करण्यासाठी बरेच प्रयत्न देखील केले जातात. Diet केला जातो. Gym लावली जाते. भरपूर चालणं (Walking) होतं. तरी देखील वजनात फार फरक पडताना दिसत नाही. वजन कमी करण्यासाठी आपल्याला शरीराचे विज्ञान (Science of Body) समजून घ्यावे लागेल. काही मूलभूत गोष्टी (Fundamentals) शिकून घ्याव्या लागतील. आपल्या खाण्यातले शत्रू (Enemy) आणि मित्र (Friend) कोण आहेत? हे आपल्याला ओळखता यायला हवंय. हेच जाणून घेण्याचा आपण प्रयत्न करूया. (How to loose weight without Gym?)

| घरी शिजवलेले खाऊन देखील वजन का कमी होत नाही?

बाहेरचे खाऊ नये, फास्ट फूड पासून दूर राहावे, घरी शिजवलेलेच अन्न खावे, याबाबत आज बऱ्यापैकी जनजागृती झालेली आहे. त्यानुसार लोक अमल देखील करत आहेत. बाहेरचे खाणे टाळत घरात शिजवलेलंच खातात. असं असलं तरी घरचे खाऊन देखील लोकांचे वजन वाढतानाच दिसत आहे. हे झालं शहरात. ग्रामीण भागात देखील अशीच समस्या आहे. यामुळे देखील लोक संताप व्यक्त करत आहेत. असं का होत असावं? याचं सगळ्यात मुख्य कारण म्हणजे आहारात जास्त प्रमाणात असलेले Sugar, Carbohydrates आणि Seed oil. हे आपले मुख्य शत्रू  आहेत. त्यांना आधी आपल्याला आहारातून कमी करावे लागेल.

| आपल्या शरीराला कशाची आवश्यकता असते?

विज्ञानाच्या नियमानुसार आपल्या चांगल्या शरीर  वाढीसाठी protein, fat आणि काही प्रमाणात carbohydrate ची आवश्यकता असते. मात्र आपण उलट करत असतो. प्रोटीन आणि चांगले फॅट कमी खातो आणि carbohydrate जास्त खातो. यामुळे शरीरात इन्सुलिन चे प्रमाण वाढत जाते. परिणामी आपले वजन वाढत राहते. याच गोष्टीकडे आपल्याला लक्ष द्यायला हवंय. Low carb या संकल्पनेचा वापर करत carbohydrate चे आहारातील प्रमाण कमी करायला हवंय. आहारात protein, fat चे प्रमाण वाढवायला हवंय. प्रोटीन मध्ये अंडी, मटण, चिकन, मासे, चीज, पनीर याचा वापर करायला हवाय.

| आपल्याला breakfast ची खरंच आवश्यकता असते का?

विज्ञान असं सांगतं कि आपल्याला breakfast ची मुळीच आवश्यकता नसते. दिवसातून फक्त दोन जेवण आपल्याला पुरेसे असतात. पण breakfast त्यांच्यासाठी उपयोगी असतो जे लोक कठीण काम करतात किंवा खूप hard व्यायाम करतात. कठीण कामात शेतात काम करणाऱ्या लोकांचा समावेश आहे. मात्र breakfast करताना त्यात प्रोटीन असायला हवेत, याचीच काळजी घ्यायला हवीय. मात्र सर्रास घरात गोड चहा, बिस्कीट, टोस्ट, शिरा, पोहे, इडली, अशा गोष्टी breakfast म्हणून घेतल्या जातात. हेच आपले शत्रू आहेत.  हेच खाणे बंद करा. यामुळे तुमचे वजन वाढतच राहणार आहे. त्यातूनच तुमचे आजार वाढणार आहेत.

| seed oil ला पर्याय काय?

आपण आपल्या घरात जे वापरतो त्यात बियाण्यांच्या तेलाचा समावेश असतो. त्यात वाईट फॅट असतात. जे शरीराला हानिकारक असतात. हेच मुख्य कारण आहे घरी शिजवलेलं खाऊन देखील वजन कमी न होण्याचं. आपण अशाच तेलात स्वयंपाक करत असतो. सोयाबीन तेल, शेंगदाणा तेल, सूर्यफूल तेल, असे तेल आपण वापरतो. पण हे वजन वाढीसाठी पोषकच आहे. मात्र याला पर्याय आहेत. ते तुम्ही वापरू शकता.
काय वापराल?
1. तूप (Ghee)
2. बटर (yellow Butter)
3. कोकोनट ऑइल (Coconut Oil)

| फळं खाल्ल्याने शरीराचे नुकसान होते का?

फळातील साखरेने देखील वजन वाढतच राहते. आपण तोच चांगला पर्याय म्हणून पाहत असतो. पण ते ही आजकाल धोकादायक झाले आहे. कारण seasonal fruit शरीरासाठी चांगले असतात. मात्र बरीच फळं आज वर्षभर देखील मिळतात. यात साखरेचे (Fructose) चे प्रमाण जास्त असते. त्यामुळे फळे खाऊन देखील आपले वजन वाढत राहते. त्यासाठी कमी गोड असलेली आणि सिजनल फळं खायला हवीत. यामध्ये Avacado, पेरू, पपई, किवी अशा कमी गोड फळांचा समावेश करता येईल.

– व्यायाम आणि वजनाचा कितपत संबंध आहे?

आपण हे लक्षात घ्यायला हवंय कि फक्त व्यायाम करून वजन कमी होत नाही. त्याला nutrition ची जर जोड नसेल तर काहीच फायदा होणार नाही. मुळात व्यायाम हा Muscle mass वाढवण्यासाठी केला जातो. Nutrition ची त्याला जोड नसली तर कितीही हार्ड व्यायाम केला किंवा कितीही चालत राहिलात तरी वजन कमी होणार नाही. म्हणूनच ग्रामीण भागातील लोकांची देखील एवढे कठीण काम करून पोट वाढलेले दिसते. Protein आणि योग्य fat खाऊनच वजन कमी करता येते. त्याला व्यायामाची जोड दिली तर कमी कालावधीत वजन कमी होईल.
—
News Title | How to loose weight without gym? | Why does eating home cooked food not lose weight? How to lose weight without going to the gym?